红酒资讯 红葡萄酒,大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么 这里讲讲红葡萄酒,奔富(Penfolds)红酒系列,奔富红酒现在在中国很流行。 一 在中国上,有两种红酒名气最大。 一个是拉菲红酒,82年的拉菲,太耳熟能详,另一个是奔富(Penfolds)红酒,在哪... 2022年1月18日 发表评论 阅读全文
红酒资讯 如何辨别酒体饱满的红葡萄酒 酒体饱满的红葡萄酒色泽深浓,哪些葡萄酒具有最饱满的酒体呢?观察一下葡萄酒的颜色,你会发现颜色越深的葡萄酒往往越奔放馥郁。这是因为葡萄酒中大部分的风味物质都来源于葡萄皮。正如你所知的... 2019年8月23日 发表评论 阅读全文
红酒资讯 品鉴红葡萄酒:从易饮适口的款型开始 对于吃惯以鲜香为主的平衡风中餐的人来说,突然喝到一款结构感很强又不甜的干红葡萄酒后常常会感到味觉不适。酸,不是那熟悉的醋酸;涩,也不是那偶尔才品到的柿子涩。所以,想深入感受红葡萄酒... 2019年7月14日 发表评论 阅读全文
红酒资讯 高海拔陈年会让葡萄酒更为出色? 去年冬天,一个由专业品酒师组成的评委会做出一项新奇的尝试:他们比较品鉴了两组葡萄酒,一组曾存放于海拔2300米处,另一组在原产地酒庄存放,两组酒的存放时间都介于6个月到18年之间,... 2019年6月24日 发表评论 阅读全文