皇室古堡干红葡萄酒,小拉菲和大拉菲有什么区别

2022年5月21日10:23:43 发表评论

这个问题问我就对了,因为刚好手头就有小拉菲,大拉菲前几天刚喝了皇室古堡干红葡萄酒。其实大小拉菲都是正宗的拉菲古堡葡萄酒,不过区别也确实不小——

正副牌的区别: 所谓“大拉菲”其实是指拉菲古堡的正牌酒,全名是拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France);而大家所称的“小拉菲”,是拉菲古堡的副牌酒,官方译名为“拉菲珍宝”,全名是拉菲珍宝(小拉菲)干红葡萄酒(Carruades de Lafite, Pauillac, France)。

葡萄质量的区别:大拉菲虽然以82年拉菲最为著称,但其实,无论是哪一个年份,都是用纯手工采摘,平均树龄在45年左右的葡萄来酿造的,每一瓶大拉菲都可引一位品酒行家的盛赞作为评语;对于那些达不到酿造拉菲古堡正牌葡萄酒标准的葡萄,拉菲古堡就用来酿造副牌葡萄酒拉菲珍宝。在某些小年份,因为葡萄质量欠佳,拉菲甚至会只酿造小拉菲。

葡萄种类的区别:大拉菲中葡萄种类的分布是:卡本妮苏维翁(赤霞珠)80-95%,梅洛5-20%,卡本妮弗朗克与小维尔多0-5%;小拉菲中葡萄种类的分布是:卡本妮苏维翁(赤霞珠)50-70%,梅洛30-50%,卡本妮弗朗克与小维尔多0-5%。

口味上的区别:因为大拉菲中的赤霞珠葡萄比例较高,而小拉菲使用了大比例的梅洛葡萄,所以,大小拉菲的口味差距还是比较大的。小拉菲闻起来会有一股新鲜的黑色水果味道,黑加仑、桑葚、黑莓气味,青春逼人,加上香草、巧克力一般的橡木桶味儿,凹凸有致。喝入口中,酒液单宁虽内敛,但在你的口腔里会直接绽放出来,很自然地,醇香弥漫在舌根齿间。相比小拉菲,大拉菲就相对涩一些,需要更久的时间来陈放才能获得最佳口味。

我个人认为,尽管小拉菲存在品牌溢价,但其品质也是完全配得上拉菲古堡这个品牌的,性价比在名酒中也算极高,无论是买来送人还是纪念收藏都比较合适,当然,拿来和好友推杯换盏,细细品味最佳。

那么如何直观鉴别大小拉菲呢?上干货:

1. 从它们酒标的正标来看,酒瓶上正标的高度,大拉菲要比小拉菲短,小拉菲比较长一点。

2. 其次,它们的帽签,小拉菲有黄条和蓝条,大拉菲则无。小拉菲帽签上是五支箭的图案,大拉菲上是庄园图案。帽签顶部也可以看得出不一样。

3. 大拉菲的正标上没有五支箭的标志,它的这个标志在酒瓶胸前(瓶颈下方);而小拉菲的正标上有五支箭标志。

4. 从价格来说,大拉菲与小拉菲的价格悬殊很大。差距是2~3倍甚至更多。

看到这里,是不是清楚了大拉菲和小拉菲的区别了?

皇室古堡干红葡萄酒,小拉菲和大拉菲有什么区别

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