晚上喝红酒有什么好处和坏处,红酒或葡萄酒对人体健康的优缺点有哪些

2022年4月8日10:23:49 发表评论

现在越来越多的人接触到了红酒,但是大家对它的优缺点确实不太了解晚上喝红酒有什么好处和坏处

一. 优点

1. 每天适当饮用少量葡萄酒,男性200毫升,女性100毫升,睡前大概50毫升即可,对心脏有好处,在很大程度上降低心脑血管疾病发生率。

2. 红葡萄酒可以有效避免蛀牙,而且对辐射有良好的预防作用,常用电脑手机的朋友可以尝试下。

3. 红酒有利于防止动脉硬化并且维持血管的渗透性,记不记得喝酒时脸色微红,那是酒精在你的毛细血管运输,不要贪杯如果太红那就不好了。

4. 红酒有利于血液循环,预防一些冠心病,防止心脑血管堵塞,老年人也可以少喝一些,保持身体活性。

5. 红酒是唯一的碱性酒精类饮品,而一些人每天吃的不少肉类,大米和小麦等呈现酸性,可以实现酸碱中和。

6. 对于那些有轻微贫血的女性来说,红酒可以养活气血,促进肠胃消化能力,养颜美容,使皮肤更有弹性,光彩照人。

二. 缺点

1. 葡萄酒相对于白酒黄酒来说还是比较好喝的,但是其中也含有酒精,一般是8%-15%,有的高达15%-20%,过度饮用会加重心脏和肝脏的负担。但是少量饮用对于心脏有好处每天100毫升左右,晚上50毫升左右。

2. 喝红酒时,如果食物搭配不当,会对人体造成伤害,就是所说的食物相生相克,减小食物和红酒的营养价值,我会在后续文章中仔细说这方面。例如红酒和茶 咖啡 猪肝等一起食用,会造成人对铁的吸收率降低。

我倒不反对晚上来一杯红酒,但是非要跟酸奶比二选一的话,还是喝一杯酸奶的好。

喝酒重要的还是要看量,中国居民膳食指南中建议,男性每天喝酒不超过25g,女性每天喝酒不超过15g。15g是酒精的量,以15%的红酒为例,大约相当于红酒125mL,基本也就是一小杯的量。中国居民膳食指南中的建议,原话是“戒烟限酒”,意思是说烟就不要吸了,酒要是实在不行可以喝点,但不要超量。虽然给出了15g的推荐量,但并没有鼓励的意思。

鼓励大家喝酒的原因,不外乎预防心脑血管疾病。酒精可以升血压,可以提高高密度脂蛋白的含量,软化血管。但是因为白藜芦醇去喝红酒,就大可不必了。红酒里白藜芦醇的量实在太少,不会有实际效果的。

酒精已经被定义为一级致癌物。酒精是乙醇,在体内会被肝脏里的乙醇脱氢酶氧化成乙醛,乙醛会破坏DNA从而增大基因突变的风险。所以,酒这个东西能不喝还是不喝的好。

相比于红酒,酸奶可是好东西。作为奶制品,含钙高,一般的酸奶含钙量大约在80-90mg/100mL,作为螯合钙吸收率高,每天100mL的酸奶可以提供大约80mg的钙。酸奶里的蛋白是酪蛋白和乳清蛋白,这是优质蛋白,酸奶里的蛋白质含量大约在3%,每天100mL的酸奶可以提供大约3g的优质蛋白。

酸奶是一种适应性好于鲜奶的奶制品,鲜奶里含有乳糖,所以乳糖不耐受的人喝牛奶会拉肚子,但是喝酸奶就不会,可以这样讲,所有人可以愉快地喝酸奶。

作者:王兴国,大连市中心医院营养科主任,主任医师;辽宁省营养学会副会长;新浪微博医疗大V;中国营养科学传播之星,从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年,出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

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